撑死在台湾——北部篇

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台湾小吃闻名中国，遍布世界，其散落在民间的小吃更是成千上万，而且很多美食是隐藏在当地的小街小巷中哦。本次将重点介绍全台湾140种经典美食。废话不多说，下面进入吃货们期待的正题“撑死在台湾：北部篇”。

台北夜市

首先要说的是，台北大大小小夜市很多，士林夜市绝对不是唯一的，也谈不上最好吃的，像公馆夜市，师大夜市等等都非常有特色，要仔细说，又是好几天的功夫了，考虑到大家去台北主要去的应该是士林，那就以士林为主，其他夜市介绍一下关键词好啦~

1）士林夜市

王子起司马铃薯

绝对是我在士林夜市吃过的最美好的东西了。外皮炸的热热酥酥的，里面却是冰冰凉凉的土豆泥，填满火腿，玉米，蔬菜...再淋上特别熬制的浓郁的起司，绝对好吃和大赞！排队半小时以上，绝对无怨无悔！要注意的是，卖起司马铃薯的有两家，笔者在其他地方大概吃过2,3回起司马铃薯，个人觉得起司马铃薯真心只有士林的比较赞，而两家中只有王子这家比较好吃，这点从排队的长度也可以看出来。

十全排骨

十全排骨，据说用中药文火熬制两小时，我觉得味道一般啦，但有些不吃肉的娃觉得汤很够味。

胡椒饼

刚出炉的“胡椒饼”，有点像小时候吃的烧饼，外皮酥酥脆脆的，内陷是肉和香葱（馅料十足），咬一口，肉汁浓郁，真的很棒！

鲜虾蛋筒

鲜虾蛋筒~在士林的各种美食中非常不起眼，但绝对是百看不如一尝的美食~外面的蛋筒脆脆香香的，里面是蔬菜虾仁沙拉，沙拉的味道不油腻，配上青菜和鲜虾，凉凉甜甜的，很惊喜的小清新。

大肠包小肠

大街小巷都有的美食，大肠指的是外面的糯米肠，小肠自然是内层煎得脆嫩的肉肠了。个人觉得吃过最好吃的大肠包小肠在师大夜市，貌似也得到过很多电视台的采访。

柠檬爱玉

台湾冷饮形形色色，在很多冷饮摊点会看到类似一大锅，卖相就很清爽。这就是所谓的爱玉~一种很棒的植物果实，透明的，味道酸酸的，伴着牛奶或者果汁喝，很清凉也很爽口哦~

要说的是，在台湾大街小巷有很多奶茶冷饮小店，用的都是很实在的一大罐一大罐林凤营的牛奶，奶茶分量也是一大杯一大杯非常实在，基本上看到上面的一大罐就是味道纯正和卫生的保障了。

2）饶河夜市

饶河夜市是我在台湾最喜欢的夜市之二了。这是台北最早的观光夜市了，吃的与其他夜市倒是差别不大，但绝对是我在台北夜市之旅中最惬意和浪漫的一回。逛完夜市拿着大包小包的美食，坐在饶河边，看着一排一排的夜灯，吹着凉风，真心觉得最快乐美好的生活不过如此。

当然，饶河夜市也有它的杀手锏，那就是臭豆腐和胡椒饼。臭豆腐也绝对是所有夜市中独一无二的，其独特就在于配料。

福州世祖胡椒饼在入口处就可以看到，排着长长的队，远远的就能闻到浓郁的面香。

3）景美夜市

其实景美夜市真心很小，而且与其他观光夜市相比，也破旧很多，但这绝对是本土味很浓的台式夜市，而且价格也相对其他夜市要低廉。而且味道也还不错哦。

QQ冰丸

台湾有很多QQ的，糯糯的小吃，看了就觉得非常的清爽，而所谓QQ冰丸~外面是透明的糯米冰皮，夹心有好多味道：绿茶，香芋，芒果...都是我的最爱！

润饼卷

对于我这种无肉不欢的家伙来说，润饼卷的口味其实比较清淡。但如果吃多了油腻的大鸡排不妨也可以尝试一下另一种小清新。

4）师大夜市

师大夜市是台北诸多夜市中规模最大的，夜市食物最多的。基本各种口感的人都能在那找到归属感。当然，这也是我在台湾逛得最多的夜市了。

冰火菠萝包

这是台湾的慧慧姐姐强烈推荐的美食。据说人多的时候也是排队至少半小时，所以要吃最好在下午4点的样子就提前过去哦。地点嘛，在师大夜市一个拐弯的面包店。台湾很多小吃其实都不需要说地点，看到很多人排队，跟上就对了。味道真的非常惊喜。菠萝包外皮是脆皮的，抹了一层酥酥的椰蓉，外酥内软，更绝的是面包的一层是热的，但里面夹的奶酪却是冰的，很香很好吃。

麦煎饼

台湾大街小巷都有的美食，古早味的薄饼~有很多口味：黑糖，花生，芝麻，红豆，奶油，起司...外面是薄薄的一层皮，边缘一圈是脆脆的，里面是热的软软的，配上不同味道的夹心，真是好吃极了~

水煎包

吃货最爱，对于我这种无肉不欢的人来说，其实还好啦，师大夜市入口，看到排队的就对了。

可丽饼

有软硬两种供选择，软的非常香甜，硬的则酥脆，口味很多，真心想把每种都尝个遍，再抹上浓郁的酱汁，长几斤体重也不后悔。

卤味

师大夜市必吃的小吃，对于我这种无辣不欢的吃货来说，台湾小吃固然好吃，但不吃辣就心里痒痒的。而卤味则满足了我这种变态的口感要求。台湾的卤味味道也不完全辣，是辣中带甜的那种，淋上酱汁，配上酸菜，味道很棒。印象中最有名的一家叫灯笼卤味，门口挂着的两个大灯笼远远的很显眼。

台大公馆

台一牛奶大王

去台湾一定要吃的就是各种冰品甜点。台一牛奶大王在台大出门右拐过马路就到了，靠近公馆夜市。这是一家老字号的台式刨冰店，主打牛奶刨冰。我的最爱是八宝冰，刨冰配上酿的八宝和芋圆，浇上浓浓的牛奶，绝对是清凉一夏的佳品。

陈三鼎青蛙撞奶

该店是公馆夜市的招牌，所谓青蛙撞奶其实就是珍珠黑糖牛奶。这一家是近年来火起来的，人气非常旺，如果是在饭点去，要排很久。珍珠是精心熬制的，非常滑糯，牛奶用的是实在的林凤营大包装，非常纯正！

车轮饼

这是一家很不起眼的小店，一般车轮饼都是推着小车卖的，这家有一个很小的店面，不太好找，印象中旁边有一家奶茶店。车轮饼有红豆和奶油两种味道。红豆味的非常好，红豆是真材实料的红豆，颗粒饱满，入口甜丝丝的，非常细腻的味道。

九份

阿妹茶楼

这里是电影"悲情城市"取景地，也是宫崎骏"千与千寻"汤屋灵感来源。除了提供正宗台湾鸟龙茶之外，亦有多种天然养生饮品及膳食。连总统马英九、歌星张惠妹、蔡依林亦曾到此品茶，可看出这里的独特之处。唯一的缺点，就是整体价位有点高。

阿柑姨芋圆

九份和淡水是我的最爱，淡水一共去了3次，九份则去了两次。九份日式的小山城，很有点神隐的味道。这里也藏着全台最好吃的芋圆。阿甘姨芋圆在小镇的某个不经意的小岔道拐弯处，不太好找。芋圆熬得香糯润滑，口感细腻。小店坐落在山顶某处，不大却别有洞天，坐在窗前，可以俯瞰整个九份。白天的九份熙熙攘攘，热闹但是很聒噪，可到了傍晚太阳落山后，游人散去，街道两边亮起长条的灯笼时，九份的美才渐渐显露出来。

淡水

去淡水建议选择非周末，周末这里的人实在太多了。可以和几个好朋友一起，买上一些小吃，坐在淡江边，吹着凉风，也可以步行到渔人码头悠闲的喂喂鸽子，看看日落。

阿给，鱼丸汤

淡水最有名的就是阿给和鱼丸汤。台湾的很多小吃在全台都有，但阿给绝对是只有淡水才有的美食。外面一层是豆腐皮，里面是粉丝，再浇上一层浓汤和酱汁，虽然看起来很淳朴，但味道还不错。据说阿给最好吃的一家是在淡水老街直走大概中部的位置，一个拐弯处，店面很大很好找，印象中对面是卖土耳其冰淇淋和起司马铃薯的小摊。至于鱼丸汤，靠近淡江，自然味道也是非常鲜美的。

三协成饼店

淡有很多老字号的饼店，这一家应该是最好吃的了。这一家还有一个很大的亮点就是可供大规模免费品尝。进门后，有一个大桌子，满满的摆着各种点心供游客品尝，而且绝对是大分量的品尝，贴心的店员还会给你斟上一杯清茶。如果你脸皮足够厚，在这吃到饱吃到撑都没人管。老板有绝对的自信让你饱食一顿后买上一些回家。这家店在淡水的新街上，靠近的一排都是糕饼店，不算难找。

麻吉奶奶鲜奶麻薯

在台湾有很多卖麻薯的小店，而麻薯要数花莲的最为好吃和出名。但用鲜奶做的麻薯，我只在淡水吃到过一次，非常有特色。红豆鲜奶麻薯~鲜奶醇厚的味道伴着椰蓉的甜香，凉凉的，嫩嫩的，口感非常好。

烤鸟蛋

在淡水老街上，随处可见烤鸟蛋的小摊。小小的鹌鹑蛋，配上干鱼，淋上酱汁，虽然算不上绝美，但也别有一番滋味。

基隆庙口夜市

庙口夜市比想象中的要小，只有一条短街，味道呢在各夜市中也不算拔尖的，但是因为近海，所以沾上了浓浓的海味。不过这里有几个特色。这里最最有名的就是营养三明治了。大概进入夜市2/3的街区就能看到，人多的需要拿号至少排20分钟的队。

天妇罗，烤鱼片都不错。在夜市街上，可以看到很多拿着一种杯子装刨冰的，这也是我在庙口最喜欢的食物之一了，大大的一杯，量很足，味道清爽，价钱也很实惠。

宜兰

宜兰真心是一个美食很多的地方，大街小巷都飘着香味。话说我一共去过两次宜兰，第一次是和台湾同学一起单车环岛，第二次是和大陆同学一起专门玩了一趟。两次都留下了很深刻的美食印象。

葱饼

宜兰葱饼应该说是宜兰最富盛名的小吃了。这里的葱饼用的是只有宜兰才有的三星葱。浓浓的面香带着清新的葱味，非常好吃。

烤肉

该店名字是真心忘了，因为是和台湾朋友一起去，所以吃货的我就仅顾着吃了。光看着图片，就很有滋味吧。地点应该是在罗东林场的某处。

卜肉

说句实话，这是我在台湾最不值得排队的小吃了，人真心暴多暴多，至少半小时，但味道很一般。排着队有种看不到头的绝望，如果不是特别想尝鲜的话，就不用去拼命了。不过在卜肉的小摊上卖的糕渣还是不错的。

包心粉圆

去宜兰，如果不吃包心粉圆，就遗憾了。地点在罗东夜市，这是一家夫妻店，据说夫妻因为经营理念不合，所以在夜市开了两家店，并且隔街相望。去罗东一看，排队最多的就是了。粉圆最大的特点就是粉圆里面包了一层甜丝丝的红豆泥。一口下去，里面的陷就淌了出来，滑腻腻的，排队再长也值得。