地址: 东山口华美北路16号3楼
電話: 13711045190
名稱 | Jack & Roy Kitchen |
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分類 | 心靈家園 - 小店 |
地區 | 廣東省 - 廣州 |
地址 | 东山口华美北路16号3楼 |
電話 | 13711045190 |
營業時間 | |
公交線路 | |
周邊 | |
簡介 | 日剧《Dear Sister》中有一家Appleseed餐厅,树屋外形,木质内饰;所用食材天然有机、全部产自店主在郊外的自有农田。店主荻原阳平是一名朴素温柔的大叔,拥有一手好厨艺,安全的样貌中又带点猛男气质,还是一个痴情种……等等,话题似乎跑偏了哎。自带食材生产属性的“餐厅”,广州的Jack & Roy Kitchen是一家。 坐拥老城区东山口的红砖绿瓦、恬静宜人,位于华美北路一独栋小洋房三楼的它,由Jack和Roy亲自装修,虽然是西式简约风格,但保留了小洋房以前的南洋陶瓷地砖。 入门之后是一个小小的会客厅,一些酒瓶、几叠食谱,加上流淌的音乐,很有家的感觉。左边的落地门帘拉开后才是厨房与用餐房间。 同时,它还霸道地将整个天台花园都给承包了。与其说它是一家餐厅,它更像是一个由主人守护着的私密厨房,还附带派对圣地的属性。天台除了种植薄荷、九层塔等香料,还有桃树、火龙果树、无花果树、芦荟、金银花、丝瓜等等植物,虽然还未达到自给自足的程度,但其繁荣之态也是指日可待矣。 私厨由Jack和Roy两名男生主理,走亲和的定制西餐路线,自前菜到甜品一样不落,在配合客人喜好的基础上还会做相应调整,每月一换。特殊节日还有相应的特别菜单。求婚、生日、多人派对统统可以实现,而且保证每桌都是包场状态,私密空间能更好地储存喜悦与感动。 开胃菜中,带子番茄沙拉绝对值得一试,生食带子来自日本北海道,以胡椒、洋葱、刁草略微腌过,番茄有些许辣味,开胃醒口,好吃到吞舌头。 主菜香煎肉眼扒,挑选上好的牛排下锅,再淋上自制的烧汁,吃起来不腻也不会胀肚。 若要来此吃上一餐,需通过电话或者微信提前几天预订才行,美味兼顾情调的Jack & Roy Kitchen,可是在很多吃货朋友的wantinglist上呢。这里周末时还会开设烹饪课程,4人以上即可开班授课,每次开设2道以上的菜品教学。 很多来客都对Jack和Roy这对“男男”搭档之间有一些神奇的想法,但是Roy却以朴素温柔地语气推翻了很多人期待已久的“遐想”:“我们俩都已经各自成立家庭啦。问的人太多了,有时候也想在门口挂一个‘都是直男’的牌子好了。” |
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