名稱 | 飞鸟集 |
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分類 | 心靈家園 - 小店 |
地區 | 浙江省 - 杭州 |
地址 | 杭州市西湖区满觉陇村杨家山1号 |
電話 | 0571 8646 0461 |
營業時間 | |
公交線路 | |
周邊 | |
簡介 | 飞鸟集,按老板说的经营范围是咖吧,庭院餐厅,民宿,而我更喜欢把他定义在庭院咖吧。这里的掌柜程文彬程老板在当地还是小有名气,会一手好的咖啡技术,在他的菜单上,咖啡系列都以黑咖啡为主,大家也可在加糖加奶前尝试品一口黑咖啡在口中的纯香。当然,除了咖啡,这里也提供茶类,果汁等饮品,还有新鲜手工制蛋糕。 他们家的出品都是慢工出细活的,主打的咖啡手工制作,严格讲究水的温度,冲泡的手法;奶茶更推荐热饮,端上时还漂着薄薄一层奶皮子;蛋泥三明治,端上时非常热呼,外皮很脆不焦,里面的蛋泥又香又软,很丰富的口感;红茶蛋糕,一大坨的淡奶油,喜欢奶制品的滚滚开心的飞起来。 整个店走的是日系风,清新的庭院,有塌塌米的室内雅座,楼上还有简约的十几间客房,硬件不一定最好,但足够做清修之旅的住家,最抢手的就是3楼那3间朝南带露台的山景房了,这次探店因都订满了而不能看个真切。个人认为,在满觉陇走累了,正好到这里的话,不妨来歇个脚,品一杯程老板亲自料理的咖啡。 |
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