一間茶屋，隱身華山 舊址曾為酒廠的電力中樞-配電室。精巧的空間，滿佈台灣人情味，小板凳、老海報、老招牌...過去的電力 中心，在新世代中變身「一間茶屋」，以「有機茶香」繼續傳遞溫暖力量。一間茶屋創辦人為知名音樂人 方文山老師，因此裡面除了有許多台式中國氛圍的巧思裝置與文字足跡外，更有著方老師為一間茶屋所創 作的美麗詩句。 目前一間茶屋是由洺盛農場所經營。洺盛農場以有機茶聞名，循著天然古法種製茶，並不斷創新茶品；同 時更藉由「一間茶屋」的品茶空間，讓更多台灣好茶、茶點有了一席之地；秉持著從產地到餐桌的良善理 念，一年四季在華山為大家獻上好茶，讓台灣的有機好茶在老建築內繼續傳承飄香。。