簡介
昌平路上周日刚开张的「云南小市」有着好玩的英文名:Slurp! ,指吃面时发出的响声。这家店隐匿于一片绿化带和栏栅之后,如果开车经过的话可能很容易就错过了。
走近餐厅,会发现他们开辟了三块空间:正对着你的是餐厅的露天区域和名为 Phlower 的工作室(对,就是 Photo 和 Flower 拼起来的词),夹在工作室和餐厅之间的是一家日式家庭咖啡小馆 LA Cafe。
店里除了简单的木质桌椅外,还能看到不少有云南特色的小装饰物,陈列的木瓜酒也很抢眼
去时几位美女老板都在 Phlower Studio 忙碌着。这里集合了花艺和日本杂货,并有摄影活动正在进行。
日式家庭咖啡馆 LA Cafe 相对昏暗,但布置也同样用心。
等我随处看完后,同事帮忙点的食物也准备得差不多了。我们的主食是传统小锅饵丝,和慢炖鸡汤米线。如果你不知道饵丝是什么,简单来说就是米线更柔韧一些的版本。
同事点的小锅饵丝非常咸、辣,吃到后面也变得更为粘稠,加点汤会更好。口味轻的我选择了不会出错的鸡汤米线,味道自然、不油腻,满满一锅里有不少鸡肉,配的蒜苗为汤底添了更多香气。女生的话,单点这样一锅都足够了。
既然主打云南人「小时候的味道」,那小食和饮料必不可少。炸洋芋有切成碎末的香葱和辣椒做陪伴,绵密的口感配上重口味(麻辣而咸)的炸香肠还不错,不过后者最好还是作下酒菜更恰当。