植物在人的生活中始终是重要的，无论是何种形式，总归都是独特的存在。王一和金燕因植物结缘，她们曾共同创办了 “多肉植物实验室”，后又改名为 the 23Lab 植物研究所，前不久刚开业的 23labCafe 是她们的新店。
王一说，最初在计划这家店的时候并没有想要做咖啡馆，只是想有一个空间能把她们种的植物集中摆放。“这里的装修、设计、灯光……一切都是为植物而生。我们逐渐意识到，希望有客人能来到这里感受，并且也可以带走一些喜欢的东西。”

两百平米的 23labCafe 在装修设计上极其简单，陈列却很特别：有着岁月痕迹的老旧家具和物件，植物围绕着整个空间，天花板的铁架上垂吊着绿植，空气中弥漫草木丰沛的气味。“杭州今年冬天太过湿冷，室外几乎养不活植物，等到春夏秋的时候整个店看起来会显得更丰富。”王一略带遗憾地说。
进门便可见一张宽敞明亮的吧台，平日里金燕就在这里做手冲咖啡，而王一负责照顾植物，接待客人。客人可以当场挑选或购买植物，除此之外店里也会售卖店主自制的园艺工具、日本代理的剪刀，以及植物香薰和花盆花器。
“我们喜欢自然的东西，不管是家具或是商品陈列，都希望能保留物件原本的质感；植物也是同理，保有自然姿态。与植物相处多了，才发现很多东西是会内化的，不仅丰富生活观察，对做其他事情也很有帮助，间接调缓自己的工作步调。”在她眼中，空间跟植物本来就密不可分，都在生活里。如何把空间的诗性带出来，是 23labCafe 期待能够传达给更多人的。