Marché在法语中是“市场Market”的意思，敢取这个名儿，如果食材不新鲜就太打脸了！所以，我每次来这儿的第一件事就是去小露台上的“船”边亲手check今天的海鲜够不够活蹦乱跳，只需点点手指就能立马点杀的感觉不要太爽！餐厅入口门廊大面积的植物墙和隐藏其中的东南亚香草料，也是让我在食材新鲜度这个点打了100分。
这间餐厅的空间也是让人惊喜，比如这复古的花砖就勾起了不少人对外婆家的回忆，红色复古吊灯可是店主从英国的中古店淘来1940年代的工厂灯，还有这些Peglers复古纯铜水龙头据说也是从英国淘来的，各个都超百岁。对了，这里还有一面清新指数破表的绿植墙，多看几眼就能大大缓解“电脑眼”，简直秒秒钟解乏。
还没等看过瘾，带着亲切笑容的waiter端上了午餐，这里的午餐搭配走的是简单健康，又充满东南亚情调的路线。最深得我心的是“泰式古法猪手饭配有机蔬菜”，简直就是一整盘快要溢出来的胶原蛋白，贴心的大厨还将猪脚切得大小刚好，就算是和朋友谈正事儿，吃相也是拿得出手的好吗，咬一口有机蔬菜瞬间解腻。