山那边.绿叶方舟，光听名字就觉得很美了吧。看到图片就更赞叹了~綠葉方舟，一個位在蜿蜒山路裡的山中餐廳，一個讓人暫時忘卻生活瑣事的美麗山林～赶快一起和小编惊叹吧。^^
绿叶方舟位于苗栗县三义乡，如果您未曾体验森林的美、未曾因着林中一方美景迸然感动、未曾感受过落叶纷飞、穿林暖阳的适意，你一定不能错过绿叶方舟；绿叶方舟原本是水稻梯田的完整山谷，但是在地主及员工坚持秉持着对大自然生态的尊重下，以不开发、不破坏、不洒农药、不污染，结合环境规划，完全采用自然生态工法营造，广植树木，让土地上鸟类、昆虫等动植物得以拥有一个自然的环境下生长茁壮。
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嗨，我们认识吗？不管您从哪里来，只要来到「山那边˙绿叶方舟」，我们都把您当成朋友，让幸福成为我们共同的标记。
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绿叶方舟的生态环境
在绿叶方舟10公顷森林里，林相优美、生机盎然，山樱花、油桐花、桂花、茶花、柚子花、野姜花、百合花随着季节花开花落；枫树林、相思树、五叶松、樟树、楠木、榉木、茄苳树、笔筒树、桂竹在四季里迎风换妆；树荫下姑婆芋与野草野花自然交替，老鹰、画眉、蓝鹊、树鹊、白鹭鸶、竹鸡、猫头鹰、夜鹭、松鼠，从容的出没；红圆翅锹形甲虫、扁锹甲虫、豆娘蜻蜓、萤火虫、蝴蝶及野溪的螃蟹、溪哥、溪虾，自在觅食湖中的白鹅悠游于荷花与睡莲之间。
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绿叶方舟－与自然和平共处
广大的土地上仅有建筑小小90坪的空间，为了维持这块心灵净土永续生态的质量，园区采总量管制，接待的访客不超过500人，让人与自然生态得以和平共处，快乐相遇；一群人接力付出下，在『山那边-幸福园区』完成了『绿叶方舟-森林飨宴』主体建筑，提供咖啡美食套餐及有机蔬果素食套餐，兼具养生保健的健康概念，期望这座丰富的生态净土，能让都市人获得生灵平静，纾缓压力，得到幸福。目前开放的景点有：绿叶方舟-森林飨宴、百合钟楼-婚礼花园、生态喜愿湖、甲虫的家、百年土地公等五大部分。
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绿叶方舟－处处是自然
因着对环境的尊重，绿叶方舟谢绝会排放废气的车辆进入园区，从胜兴旧铁路1号时光隧道旁沿路而下，将缓缓步行经过大草坪，山樱花步道与五叶松林，小湖畔的枫树旁.，过足自然风情的瘾，会惊喜的发现隐身在绿海中的欧式建筑；绿叶方舟备有各式美味套餐及下午茶，满足了口腹之欲后，您可起身闲游森林、或在湖畔读本书或露天席地而坐；当螃蟹横行、甲虫挡路、群鸟歌唱、蓝鹊飞翔、大冠鹫穿越山谷时，静静地享受这是大自然才能拥有的美丽。
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http://www.greenark.com.tw/
地址：苗栗县三义乡胜兴村绿舟路1号
景观特色：传统木构桁架构筑的特色森林木造小屋。
餐饮特色：当美食与森林、环境、自然完美融合后，散发出来的美学主张。
「山那边．私厨料理」
营业(开放)时间：[夏令] 非假日：10:00~21:00 / 假日：09:00~22:00
[冬令] 非假日：10:00~19:00 / 假日：09:00~20:00
山那边?绿叶方舟／洽询电话 037-875868
停车场：备有百余个停车位 。
★ 自行开车：
中山高南下或是北上都在三义交流道右转，在台 13 线再右转往三义木雕街方向前进。在三义木雕街上循着「绿叶方舟」指标，途经 7-ELEVEN 右转过桥，顺着路走即可到达旧山线铁道，沿着铁道前进，即可看到砖造的一号隧道，「山那边?绿叶方舟」就在隧道口往下的岔路。从交流道下到园区大约 3公里。
★ 搭乘大众运输：
搭火车或客运到三义火车站，转搭出租车往胜兴车站方向，乡下地方出租车不跳表 ，记得要跟运将杀价。