簡介
大小咖啡的第一家大小在香饵胡同,18平米的店里挤不下10个人,所以如果恰巧路过,那刻的风景可能是店外台阶上坐满了拿着一杯咖啡聊天的年轻人,在胡同的环境里奇妙融合。
张一芃借着2013年南⾮茶品牌Smash a Cup的起源,成为供应商之余更是走访了全京城的精品咖啡馆,写出多篇遍及全国的精品咖啡馆采访,今天见到的大小咖啡,应该都是她对整个行业的探索后想要做的样子。而今沿着东城到朝阳的各种地标:国贸、前门、故宫、北锣鼓巷都有大小的足迹。
不比上海,北京并没有太多写字楼下需要一杯早上好咖啡的风气,八点就营业的大小对此却十分坚持,刚需可能不多,但每个早上来的客人肯定是心怀感谢的。北锣鼓巷的设计加入了极具城市特色的金黄色琉璃瓦片做饰面材料,搭配标准“克莱因蓝”主色调,门口就是胡同社区里的康乐设施,拥有同样蓝黄配色,细节经得起一再琢磨,也体现了张一芃所说“深入城市的毛细血管”之理念。