万火酒馆  

地址: 虹梅路3911弄4号楼1楼SOHO内(近龙溪路地铁站)

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環境: 0   服务: 0  

普通家舍

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古北是上海日本居民最密集的区域,也是寻觅地道日式料理首选之地。融合西式的日式小馆,这种做法在居酒屋里不常见,也只有在结合洋屋的万火酒馆里尝个鲜美。
第一次必须点两样招牌菜:红酒无花果、鹅肝配面包。红酒渍无花果口味让人惊艳,无花果的酸甜与软糯,经过红酒的浸泡,酸味突出,可口开胃。

鹅肝配烤面包,切好的法棍片带着余温,再涂上一层鹅肝涂抹在法棍片上,鹅肝的鲜甜搭配着碳水化合物的香气,口感丰富,让人过口难忘。
主打的黄油饭团不作推荐,缺少米饭的香气,外层烤得有些过焦。
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