已经没落好些日子的台中中区，近半年来因为「宫原眼科」的开张而重新复苏起来，原先已被台中市政府评为危楼的「宫原眼科」84年来历经眼科、报社、台湾日报、纸厂、印刷厂…，去年被发明台湾第一颗土凤梨酥的日出DAWNCAKE买下重建而成为现在台中人气最旺的观光景点。
将传统凤梨酥以极具台湾味的崭新包装打出一片天，成立10周年的日出DAWNCAKE的设计团队为了「宫原眼科」的诞生再度展现台式设计感，所谓的台式可不是大家想的「俗」味，广搜各地杰出的摄影师、艺术家创作的台湾主题为「宫原眼科」的一大特色，例如：CD茶盒外包装来自台湾当地摄影师的作品，将台湾雪山、阿里山、台东公园…等许多代表台中景点放在台湾传统糕点上;其中还包括台湾画家手绘的梅花鹿作品…等等，这些既有「台中味」也充满台湾在地情感的作品被作为国民外交带出国际。
  许多第一次造访「宫原眼科」的人对于这个台式老建筑有著众多不同解读，中药房？哈利波特？还是一间图书馆？台中「宫原眼科」在装潢与产品包装上走的是极繁，有中式艺术与西方文化的混合;在食材上则回归极简，去除所有有害人体的食材。二楼的醉月楼沙龙是日出DAWNCAKE「宫原眼科」的概念再延伸，标准的台式沙龙，餐厅的装潢结合中西文化，墙面上手绘的艺术作品则来自台湾美术系学生的作品。想坐下来慢慢体验「宫原眼科」外表繁复内在极简的企业文化，可要坐下来好好享受一番。在醉月楼沙龙中，特别推出无毒虾、放山鸡料理，想感受老台中人的在地吃法，还可以点份"麻益" ，无论是热食拌饭或冷食当做饮品随时饮用皆可。抬头更可看见旧物翻新的「宫原眼科」刻意保留建筑物本身所遗留84年的木行架，客人可以在这个空间里头一览原本建筑物的旧文化。
  因应越来越多台湾人开始懂得养身，喜爱品尝轻食料理，2012年底「宫原眼科」四楼也将开幕全新「摘星楼」蔬食沙龙，独立包厢的装潢设计，保有沙龙的原始精神，醉月楼与摘星楼都有著特殊的年龄限制，为了让来到沙龙的客人尽情享受与三五好友同好尽情谈天的温馨时光，未满12岁的客人无法进入。
  彻底注入台湾灵魂的「宫原眼科」的诞生成功让原先没落的台中中区热闹起来，不难想像为什么日出DAWNCAKE并不打算走出台中广设分店，从「宫原眼科」大门往内看，会发现手把上大大的数字100，「老房子是城市的灵魂」，这栋接近百年的老建筑不但是台中中区的旧历史，也是日出团队对于未来的展望。强调台湾味，也希望能将日出以及宫原眼科塑造成台中名产，走过前面的10个年头，更盼望能成为台中的百年老字号品牌。

「宫原眼科」招牌人气必尝推荐：
日出土凤梨酥、宫原冰淇淋、宫原巧克力、宫原珍奶;其中宫原冰淇淋可以选择日出糕饼热卖的凤梨酥 乳酪蛋糕作为洒料 （免费），最热卖的口味分别是水果、 巧克力与眼科特调（擂茶、跟往事乾杯奶茶口味）