驰名亚太地区的余仁生公司，是新加坡百年老字号上市企业。余仁生作为亚太地区首屈一指的传统中药与高端南北货品牌，现正以多样化业务版图为中国的消费者提供崭新服务，这家以纯粹美食料理为核心理念的remedy 源氣365餐厅就是余仁生与厨艺界名震遐迩的“厨魔”梁经伦Alvin Leung先生共同打造的经典之作。
步入remedy 源氣365餐厅，摩登时尚的设计吸引了每个人的眼球，马赛克地砖和老黄历墙纸，以及Soup bar上的红绸巾，历史与现代在这里完美交融，碰撞出令人惊叹的设计美感，如果你够仔细，还会发现Soup bar吧台被设计成传统中药柜的形式，仿佛随意拉开一屉药柜，就能看到药香馥郁的连翘、白芍、紫苏、当归等药材，实在是妙不可言，独具巧思。
餐厅的桌椅材质也呈现出传统与现代交互相融的理念，亮丽的红色沙发与质朴的原木桌椅，在remedy 源氣365餐厅营造出一种温馨气氛，而每一个穿堂而过的服务员身上也透着一股独有的干练爽利，脸上洋溢的热情笑容让人顿生亲切感。
remedy源氣365邀请了享誉国际的米其林“厨魔”梁经伦Alvin Leung，加入研发团队，借助Alvin对中西饮食文化的了解及中西烹饪方式相结合的熟练烹饪技艺，收揽环球美食，用创新极限烹饪手法，为食客们呈上健康营养与美味兼具的美食料理。Alvin以打破常规和绝妙创新的极限料理为个人特色，全球由他主持的餐厅共荣获五颗米其林星加冕，他的菜路融合中西，思维超越常规，在食材搭配与味觉感知上，总能提供食客意想不到的惊喜与满足。
翻开菜单，你会发现这是一家主打无国界创意料理的餐厅，菜单囊括以营养丰富的养生汤和引自全球各地的蔬果茶饮为创新特色。用餐前，你不妨先从一道特色养生汤开启今日的美食之旅，如果是初来用餐的客人，服务员多会为你推荐清补凉或者花菇花胶炖鸡汤，小小一盅汤内大有乾坤，花胶、鱼肚、鸡肉以及来自有机农场的时蔬蒸了4小时后，保留了最精华的部分，汤底清澈，入口滋润，据说一只半的乌鸡只能蒸制8份汤品，餐厅之用心可见一斑。