位于杭州法云安缦酒店内的和茶馆大概是杭州城里最知名的茶馆之一了。屋檐下有鸟鸣，屋后是满园的红花绿树，自然清新。茶馆主要庞敏常坐在一进门的茶桌旁，她会兴致盎然地与你聊起杭州龙井的渊源，或抱怨城内许多餐厅茶馆常犯的错---用玻璃杯泡一盏上好的龙井。这间茶馆的茶器并不昂贵，侍者沏茶端上的青花花鸟杯样式来自老友马未都的收藏，由宠敏独家制造。每季新茶也都是宠敏从全国各地搜罗而来的，比如江苏的碧螺春，安徽的毛峰和六安瓜片，福建的大红袍和铁观音，广东的凤凰枞。向茶馆服务生要一壶最新收上的茶，一定会有惊喜，一份杭州乡气息的小点心也是品茗绝配。